每年冬季，四川德阳罗江区调元镇百花村，漫山遍野的红苕就到了采收季候，地步里四处都是一番忙碌的气象。红薯颠末清洗后放入加工机械，通过漂搅、过滤、加温等工序，做坊内便产出了一挂挂湿漉漉、水淋淋的粉条。2025年伊始，趁着气候晴好，暖阳高照，工人们把一排排色泽黄亮的粉条挂满田间地头、房前屋后，远了望去，这些明亮剔透的粉条犹如一挂挂瀑布，仿佛成了村落最亮丽的风光线。
红薯做为百花村最保守种植的农做物，从清末起头就有了红苕粉的出产做坊，跟着近几年粉条加工身手的改良，人工和机械搭配，既保留了保守手工粉条劲道口感好的特质，又提高了出产效率，小小粉条加工链逐步向着财产化成长。百花粉条也因晶亮通明、筋道耐煮、柔润爽滑、多次受省、市农业厅邀请加入农产物博览会，并获得群众最喜爱农产物称号。粉条财产由小变大，发卖范畴由近变远，粉条加工变成了村平易近发家致富的好门，红薯疙瘩变成了人见人爱的“金条条”“红票票”。据数据统计，百花村全村加工红苕的数量每年可达80多万斤，而红苕芡粉加工成粉丝能达到100万斤，年产值高达600多万。
